我一直觉得很麻烦,所以专门买了一台净水机。我心想着:经过净水机过滤的水,应该就能直接喝了吧?(商家也的确做过这方面的暗示。)
但是在我安装的时候,工人却提醒我:哪怕是净水机里的水,最好也要烧开再喝。

.01净水机里的水是纯净水
首先净水机的能力是毋庸置疑的,0.0001μm的过滤精度,足以把任何水源过滤成纯净水。不过工人又补充了一句:
“你知道什么是纯净水吗?”
广义上来看,水中溶解性总固体(TDS)≤9mg/L,就算纯净水。“溶解性总固体”,你可以理解为水里的杂质含量,数值越低水里的杂质就越少。

经过净水机过滤后的水,里面所含杂质往往在9mg/L以下,属于行业内广义上的纯净水范畴。
.02纯净水≠直饮水
纯净水就可以直接饮用吗?不尽然:
前面也说了,纯净水并不是100%纯净,只是杂质含量比较低而已。能不能直接饮用,取决于这里面的杂质都是什么东西——
•如果是一些矿物质,那当然可以直饮,对人体还有好处呢!
•如果是细菌、重金属,哪怕含量已经很低了,依然不能直饮。

PS:TDS≤9mg/L就算纯净水,矿泉水的TDS往往在50mg/L~300mg/L之间。后者虽然TDS值高,但菌落、重金属等含量都在安全范围内,所以依然属于直饮水,可以直接喝。
.03纯净水里的重金属
听到这里我就有疑问了:经过净水机过滤后的水里,为什么会有重金属呢?
工人告诉我:是自来水里的——
过滤之前的水里就有重金属,净水机无法完全过滤掉,得到的纯净水里就可能有重金属残留。想到这里我突然想到自己看到过的末日小说:
“末日来临,水源被污染,我在家里装了好几台净水机苟活。”

这种情况在现实生活中是不可能发生的,因为净水机的过滤能力没有那么强。哪怕是瓶装纯净水、包装饮用水的相关标准里,也规定了水源的卫生情况。
因此,在安装净水机之前,需要确保你家的自来水是安全的、符合饮用标准的(市政自来水没问题,自备井水则要看情况)。
.04纯净水里的细菌
水里含有重金属,毕竟是小概率情况。之所以经过净水机过滤后的水无法直接饮用,主要原因是水里的菌落含量有可能超标:
净水机用久了,管道、滤芯环境潮湿,还经常接触空气(净水机内部结构并非完全密封,可以接触到空气),就很容易滋生细菌。

所以我们直接从净水机里接到的水,就很可能出现菌落超标的问题。
•《健康直饮水水质标准》中规定,直饮水的菌落总数≤100 CFU/mL,且总大肠菌群不得检出。
.05正确使用净水机
解释完原因,工人最后还对我说了净水机的正确使用方法:
①尽量烧开后饮用,切勿向开水中倒入净水机里的水,这会变成阴阳水(向开水中加入凉白开则不算阴阳水)。

②净水机的滤芯要定期更换,绝大多数净水机都有“自动清洗”功能。这项功能一定要利用起来,至少每7~15天使用一次。
③有些净水机自带加热水龙头,这种水龙头是把水加热到指定温度后流出,没有经过沸腾。尽量不要选择这种净水机,或者闲置其中的加热功能。
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