[导语] 7月中上旬下游需求持续萎缩，市场供需矛盾影响下，谷价处于回落调整期。近日东北无有效降雨，局部旱情显现。基层陈粮不足，农户滋生惜售心态，阶段性抑制谷价下滑。

　　市场陈粮供应有限，供需矛盾明显缓和

不同环节陈谷子粮源调研统计（20200729）

　　据卓创调研统计，截至7月底吉林白城及及山西忻州基层粮源扫尾，多数粮商停收观望，中间环节基本无库存。内蒙古赤峰、辽宁建平及陕西榆林基层余粮1成以内，粮贩、粮商及米厂等中间环节有少量货源。全国来看市场陈粮总供应量1成左右，供需矛盾得到明显缓和，但暂时没有缺口。

　　天气干旱农户惜售，东北谷价止跌企稳

　　7月中上旬下游需求持续萎缩，持货者出货积极性较高，东北谷价适度回落调整。截至7月29日内蒙古赤峰黄金苗谷子粮商出货报价参考3.05元/斤左右，毛粮，较上旬高端价格累计下滑0.20元/斤，跌幅6.20%。7月下旬东北局部产区旱情显现，基层粮源不足，农户滋生惜售心态，对价格起到利好支撑，本周谷价止跌企稳。

　　山西及陕西张杂、晋谷及香谷市场购销僵持，个别交易价格仅供参考。截至7月29日山西忻州五寨张杂3号谷子粮商出货报价参考3.05-3.10元/斤，毛粮，作为二类原粮价格高于一类黄金苗，性价比低有价无市。陕西榆林香谷大型米厂收购到厂价3.50-3.55元/斤，毛粮，价格较月初下滑0.10元/斤。

　　淡季小米需求疲软，米厂开机率明显下滑

　　7月份米价与谷价走势一致，截至7月29日内蒙古赤峰黄金苗小米出货报价4.50-4.70元/斤，均价较上旬下调0.175元/斤，跌幅3.67%，但较去年价格高出19.48%，终端接受程度有限。夏季全国普遍高温，从饮食习惯及存放来看均不利于小米销售，批发商走货缓慢，持续消耗库存。米厂新增订单匮乏，卓创调研到7月份全国米厂平均开机率2.5%左右，较去年同期下滑2.5个百分点，阶段性停产现象普遍。

　　需求面难以提振市场，关注产区雨水及新粮长势

　　从需求来看，8月中旬山东及河南新米开始上市，在此之前批发商去库存为主，经营心态趋向谨慎。米厂开机率偏低，部分停产检修，原粮无补货积极性，需求面难以提振市场。从供应来看，产区粮源在1成左右，供应量有限但暂无缺口，8月份雨水情况、新粮长势及市场主体心态将直接影响谷价。卓创认为短期若旱情持续谷价则难以下滑，若出现大范围充足降雨，持货者惜售心态将松动，届时可能会增加市场风险，新粮上市前陈粮价格或小幅上下波动。