10月23日,《华夏时报》记者实地探访了位于绍兴的安吉尔环境科技智慧园区。这座规划总用地约950亩、总投资51.68亿元的园区,一期用地约380亩,将建成年产1000万台套高端净饮水设备的智能化制造园区。探厂同日,安吉尔发布全厨王A9多功能净水器,核心是在直饮和普通净水之外增加微纳米气泡清洗模块。在净水器均价下行、价格竞争持续的背景下,企业选择以“全厨”新品类切入,试图打开一个不被裹挟的价格带。
先看行业大盘的数据。奥维云网总裁郭梅德在活动现场给出了一组数字:家电大盘在疫情期间跌了343亿元,在国家补贴推动下又跌了640亿元,2026年预测下跌7.6%,拐点预计在2028年,届时市场规模约7000多亿元。净水器是价格战打得最狠的品类之一,均价下降9.3%,而水家电整体均价是上行的。也就是说,净水这条赛道以价换量的特征,比整个家电行业更明显。

市场结构上,郭梅德概括为“K型分化”:2000元以下的净水器因价格战在增长,1万元以上的净水设备在快速拉动高端,中间5000至7000元的价格段则在塌陷。低端正拼杀、高端有需求、中间最难受——对经销商和品牌方来说,这意味着靠一台“不多不少”的机型通吃市场的时代结束了,要么往下走量,要么往上做价值。
关于国家补贴,郭梅德的观点很直接:“补贴没有放大增量需求,它一直在透支现有的存量需求。”补贴对家电销售的拉力越来越小,企业要在红利期内尽快完成内部转型,如果品牌不能实现技术迭代和产品创新,未来的日子很难过。破局方向是从“价格差”转向“价值差”,他判断净水器可能成为第一个从硬件经销差价转向服务溢价的品类——因为净水器本身有耗材,具备复购和服务的天然属性。
渠道层面同样在起变化。净水器有很强的安装和体验属性,线下占比在大盘中正在回暖,品牌应将部分投流预算转向高德、美团、抖音本地生活等能够形成线下闭环的入口。对线下门店和乡镇网点来说,这是一个信号:本地化流量入口的价值正在回来,坐等线上订单的分销模式会越来越被动。
再看新品本身。回溯安吉尔的厨房净水路径:2019年A7在反渗透基础上增加ACF复合滤芯,把厨房用水从单一饮水拓展到“喝干净的水加用干净的水清洗”;2024年空间大师以“世界最小体积的全屋净水器”切入全屋场景,目前在全屋净水市场的份额超过67%。这次发布的A9是在A7基础上增加独立气泡清洗模组,参数是每升水320亿个气泡、每个气泡163纳米。按官方解释,这些气泡可以钻进果蔬表皮的蜡质层缝隙,通过持续炸裂产生高频微震和微射流,把农残、虫卵、污染物震下来,同时松解餐具上的顽固油渍,并降低肉类的嘌呤。
中粮营养健康研究院的研究人员从营养与风味角度提供了另一层背景:饮水安全有三重底线——重金属等有害物质的安全、卫生层面的微生物安全、感官层面的口感。日常煮沸只能解决微生物层面的卫生问题,重金属等隐患必须依靠净化去除。厨房场景里还有一个容易被忽略的问题:洗菜时长时间静水浸泡,不仅导致水溶性营养物质流失,还存在农残反渗的风险,流动冲洗优于浸泡。
对行业观察者来说,这场发布会透露的信号比单品更重要:净水行业未来的方向是从单点突破变成方案解决,“如果只做一个单点,在未来的日子里也不好过”。当喝的水竞争见顶,厨房清洗、全屋净水、矿物质水、制冰、气泡水这些细分场景,正在成为各家寻找第二增长曲线的地方。价格战不会马上结束,但竞争的维度已经开始从“谁便宜”转向“谁更能解决具体场景的问题”。
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